手羽入りリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、にんにく、玉ねぎの細切りを炒める。（ミジンでも良い）
- 2 手羽も入れ、両面焼く。大根は、千切りかミジン切りにし、一度湯で煮てから、加える。
- 3 玉ねぎが、焦げる直前に、オリーブ油を少し足し、ご飯を入れ、炒める。コチュジャンを湯で溶いて、フライパンに注ぎ、リゾットのように仕上げる。
- 4 蓋をし、焦げないように様子を見ながら、混ぜる。湯気がもくもくと上がってきたら、火を止める。
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