金時豆と豚肉の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（どんなものでもいいです） 200g
- 金時豆（水で戻したもの） 50g
- にんにく ひとかけ
- オリーブオイル 大さじ１
- ☆白ワイン １00cc
- ☆水 100cc
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆塩こしょう 少々
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
作り方
-
1
にんにくは薄切り、☆は合わせておいてください
-
2
鍋にオイル、にんにく、食べやすい大きさに切った肉を入れ炒めます。焼き色がつくまで。
-
3
２に☆を入れ沸騰させます。
-
4
蓋をずらしてのせ、弱めの中火で１０分煮込みます。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 金時豆と豚肉の煮込み
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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ご飯に合いますよ