鶏肉とサツマイモの生姜煮 レシピ・作り方
みぽりん9215
生姜の風味が、サツマイモの甘みと絶妙にマッチします☆今回、少し皮が傷んだイモを使用したので、皮を剥いてありますが、新鮮なものなら皮ごと食べちゃってください☆
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。サツマイモは1ｃｍ厚さの半月切りにし、水にしばらくさらしておく。
- 2 鍋に、●を煮立て、鶏肉と、水気を切ったサツマイモを加える。煮立ったら、アクを取り、落し蓋をして5分ほど煮る。
- 3 ②に、醤油を加え、もう一度落し蓋をして、さらに約2分煮る。最後に、いりごまを散らせば出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 鶏肉とサツマイモの生姜煮
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tmkab2020/10/30 07:51
おいしくできました！
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