水菜とお豆腐のサラダ☆明太子ドレッシング仕立て レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで１時間くらい水切りしておく
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2
☆を混ぜドレッシングを作る
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3
水菜は２cm、人参は千切りにし、ボウルに入れる。
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4
水切りした１のお豆腐は１cm強のさいの目に切る。３のボウルに入れる
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5
４に２のドレッシングを入れ、お豆腐はなるべくくずれないようさっくり混ぜ合わせる。器に盛ったら白ごまをお好みでかけます。
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- カテゴリ
- 水菜
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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