メンタイのムニエル+ガーリックバターソース掛け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 メンタイは塩コショウして、フライパンにオリーブ油、バターをひいて、火をつけてから、小麦粉をはたき、両面を強火でカリッと焼く。
- 2 皿に魚をとったら、フライパンをペーパーでふいて、★の分量を入れ、すぐ火からおろす。
- 3 付け合せ野菜と飾りのレモンスライスを添える。
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