手作りバーグで照り焼きバーガー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
合びき肉をボウルにいれ、☆の分量を入れます。
タマネギはスライスして半分ははさむためにのけておきます。
残り半分はさらにみじん切りにして、炒めずに、ボウルに入れます。 -
2
肉を良く練ります。（手にビニール袋をはめてすると、手が汚れません。）
3等分にして、丸く平たく伸ばし、さらに真ん中をへこませて、両面を強火で焼きます。すごくすごく平たくしてね。
-
3
両面が焼けたら，★の分量を入れ、中火にしてふたをします。
すぐに中まで火が通ります。
★の分量ならすぐ照りもつきます。
ここで焼きすぎないのがポイント。硬くなります。 - 4 火を止めたら、チーズをのせておきます。とろけます。
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5
パンを半分に切り、トースターで少し焼きます。
レタス、マヨ、マスタード、バーグ、トマト、残りのスライスオニオン（さらして、水気をきったもの）をのせます。
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- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
- ハンバーガー
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コツナママ2015/04/05 16:19
パンも手作りしてみました♪照り焼きソースがとっても美味しかったですo(^o^)o
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