アレルギーっ子も一緒に食べられる♪和風野菜スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさに切り、人参と大根はピューラー等で薄くおろしておく。
- 2 お鍋に、水と①の野菜を入れて沸騰させる。
-
3
ソーセージは薄めに切り、しめじは2つに裂いて加える。
粉末だし、生姜、ニンニク、醤油、塩コショウを入れ、少し煮込む。 - 4 味を整え、青ネギを入れて火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- スープ
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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