牡蠣の香草焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 牡蠣は綺麗に洗って
   料理酒を振りかけておく

   

2. 2 生パン粉、にんにくみじん切り、パセリみじん切り、ハーブミックス、粉チーズを合わせて混ぜる

   

3. 3 混ざったパン粉に
   オリーブオイルを加えて、全体にしっとりするまで混ぜる

   

4. 4 アルミホイルにうっすら油を引いてから(分量外)
   牡蠣に3.のパン粉をまぶしたものをのせる
   余ったパン粉を均等に上部に盛り付ける
   
   ２５０度のオープントースターで１５分ほど焼く

   

5. 5 火加減により、焦げすぎそうであればアルミホイルを被せて、牡蠣の中まで火が通るようにする

   

6. 6 盛り付けていただきます