野菜たくさんチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、ピーマン（ワタを除いておく）、椎茸、豚肉をみじん切りにする

   

2. 2 ボウルに卵を割り入れ、混ぜる
   
   中火で温めたフライパンにオリーブオイル小1をひき、溶き卵を流し入れ、表面が固まって来たら火を止め、菜箸で素早く混ぜる
   
   卵を皿に取り出す

   

3. 3 再び中火で温めたフライパンにオリーブオイル（小1）をひき、みじん切りした人参、ピーマン、椎茸、豚肉を入れ炒める

   

4. 4 豚肉に火が通ったらごはんを加え、ごはんと具材をフライ返しで切るように混ぜながら炒める

   

5. 5 2で取り出しておいた卵、○の調味料を加え、全体を炒める

   

6. 6 お皿に盛りつけ、完成です！