きゅうりとツナの七味マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 洗ったきゅうりの両端を切り落とし、ピーラーで2ヶ所剥いておく
   
   厚さ3mm程に、輪切りにする

   

2. 2 ボウルに1を入れ、塩をふる
   
   菜箸で塩が全体になじむように軽く混ぜ、5分間放置
   
   ※塩投入直後ではなく、5分経ってから塩もみすることで、きゅうりがくずれにくくなります(^^)

   

3. 3 5分経ったら、2をギュッと絞り、きゅうりから水分を出す
   
   キッチンペーパーにのせ、水分をしっかり拭き取る
   
   ※水分をしっかり拭き取る事で、出来上がりが水っぽくなりません♪

   

4. 4 別のボウルに○を入れる
   
   ※ツナは油分、または水分をきっておく

   

5. 5 3を4に入れ、味が均等になるように絡める

   

6. 6 洒落た器に盛り付け、出来り♪