たこときゅうりのキムチ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは皮を縞にむいて麺棒などで軽くたたく。
2. 2 1を1口大に切って塩をまぶし5分ほど置き、ペーパーで水気を取る。
3. 3 たこは水洗いしてペーパーで水気を取り1口大に切る。
4. 4 キムチは粗みじん切りにする。
5. 5 ボウルにきゅうり、たこ、キムチを入れて和える。
6. 6 5分ほど置き味をなじませる。
7. 7 器に盛りつける。