ふきのとう味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ふきのとうは沸騰したお湯で2分ほどゆで、ザルに上げてから流水でしばらくながす。
- 2 しっかりしぼり、小さく刻む。
- 3 フライパンに油を熱し、ふきのとうを炒める。
- 4 油が回ったら、みりんをいれ、味噌、砂糖をいれて焦げないように混ぜながら炒める。
- 5 砂糖が溶けたら完成。
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