長芋としめじの梅ポン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長芋は5cm長さの短冊切りにする
しめじは石づきを取って手で割く -
2
大葉を切る
梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にする
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3
温めたフライパンに豚肉を入れて炒める
塩、こしょうを振る -
4
豚肉の色が変わったら長芋、しめじを入れて炒める
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5
長芋の表面が少し透き通ってきたら、ペーストにした梅干しとポン酢を入れて絡める
-
6
火を止めて、仕上げに大葉を混ぜ合わせれば完成♪
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