なすとえのきの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきは根を切り落として食べやすい束に手で割いておく。
なすは縦半分に切って、格子状に切れ目を入れて食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンに油をひいてなすを両面焼く。
（全部火が通っていなくても大丈夫） -
3
フライパンに水と合わせためんつゆ、千代の1番、しょうがを入れてえのきも入れて煮る。
なすが柔らかくなったら出来上がり⭐︎
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