簡単♪たけのこカレー レシピ・作り方

簡単♪たけのこカレー
  • 約15分
  • 300円前後
かつ楽々kitchen
かつ楽々kitchen
春が旬のタケノコ。田舎より茹で冷凍した物が大量に届きましたので旬の新玉ねぎと簡単レシピ♪

材料(4人分)

  • たけのこ 1つ
  • 玉ねぎ又は新玉ねぎ 1つ
  • 豚ミンチ 200gram
  • 市販のカレールー 1/2箱
  • 400~500cc

作り方

  1. 1 タケノコは解凍して、お好みの大きさにカット
    玉ねぎは大きめにカット
  2. 2 ミンチを炒めて、次に玉ねぎを入れて炒めたらタケノコとお水を適量いれる
  3. 3 市販のカレールーを入れて出来上がり

きっかけ

ダイエット中でもタケノコカレーはカロリーが少なく、歯ごたえもあるので満腹感もあり罪悪感無く食べれます。ご飯の代わりに蒸し大豆が美味しいですよ♪

おいしくなるコツ

玉ねぎは小さいととけて無くなるので、大きめでカットすると具になります。

  • レシピID:1020013721
  • 公開日:2020/04/28
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