お鍋にどうぞ! 手作り鶏団子 青のり味 レシピ・作り方

お鍋にどうぞ! 手作り鶏団子 青のり味
  • 約10分
ねここ25
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手作りの鶏のお団子です。お鍋やスープの具材になります。出汁が出そうな調味料を加えていますので、茹でるだけで美味しいスープになりますよ。

材料(4人分)

  • 鶏ミンチ 200g
  • 青のり 小さじ1~2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 玉子 半~1つ
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 卵は溶く。

    ミンチに片栗粉、卵、醤油、青のりを混ぜ合わせる。
  2. 2 肉が白っぽく粘りが出るまで、よくこねる。

    スプーン等ですくって、鍋に入れて加熱する。

    団子が浮いてきたら、出来上がり。

きっかけ

鍋の季節なので、だんごを作ってみました。

おいしくなるコツ

ひき肉のタネがゆるくて団子の形を形成しにくい時は、片栗粉の量を増やしてみてください。

  • レシピID:1020011870
  • 公開日:2018/01/31
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