根菜たっぷり温まる！ゴボウとサトイモのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴボウはささがきにして、水にさらしておく。
キャベツは太めの千切りにする。
ベーコンは短冊切りにする。
サトイモは半分に切る。 -
2
鍋に水５５０ｃｃにみりんを加え、ゴボウとサトイモを入れて沸騰させる。
沸騰したら、５分ほど煮込む。
キャベツを入れて３分煮込む。 -
3
ベーコン、白だし、コンソメ、バター、ポン酢を加えてひと煮立ちさせる。
スープ皿に盛り付け、ネギを散らしたら、出来上がり。
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