ちょこっと和風オムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ひき肉に酒と塩コショウで下味をつけておく。フライパンでひき肉・玉ねぎのみじん切り・ピーマン・椎茸を炒め、醤油と塩コショウで味をつけ、片栗粉で少しまとめる。
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2
卵に塩とマヨネーズを入れて溶き、小さ目のフライパンにオリーブオイルを少し多めにひいて、流し入れる。卵の半分位に１のたねを乗せる。
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3
くるっと丸めて、お皿に乗せる。
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