ピリ辛、うまい！ レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
鶏レバーしっかり洗って一口台、ニラを４等分、ネギはみじん切りにします。もやしは軽く洗っておきます。
- 2 切った鶏レバーをボールに入れ、材料のつけだれ以下の材料と混ぜ合わせ、１０分くらいつけ込みます。
-
3
材料の味付けタレ以下の材料を混ぜ合わせて、味付けタレを作ります。
-
4
２の状態でつけ込みが終わったら、フライパンにごま油を引き、鶏レバーを炒めてきます。火が通ったらさらにとります。
-
5
続いて、もやしとニラをフライパンに入れ炒めていきます。
-
6
５でもやしとニラに火が通ったら、４でさらにとった鶏レバーとネギ、３で作った味付けタレを加えしっかり絡めて完成！
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