圧力鍋でおでん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は4センチくらいに切って、米のとぎ汁で下ゆでしておく。
- 2 こんにゃくは食べやすい大きさに切って、両面に格子状に切れ目を入れ、下ゆでしておく。
- 3 昆布を水につけて、昆布だしを作っておく。
-
4
3に1と2を入れて中火で圧力鍋にかける。
圧力がかかってピンが下がったら蓋を開ける。 - 5 4に砂糖と和風だしの素を加えてよく混ぜ、ゆで卵とジャガイモを加えてさらに中火で圧力をかけて煮る。
- 6 ピンが下がったら蓋を開けて、しょうゆ、はんぺん、こぼう天、ちくわ、三色団子、厚揚げを入れて、弱火で10分くらい煮る。
- 7 味がよくしみこんでいれば出来上がり☆
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- おでん
- 料理名
- 圧力鍋でおでん
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つくったよレポート（2件）
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ゴールデンアルジータ2014/02/01 23:41
冬はおでん最高ですね♪
ごちそう様です(*´▽｀*)ﾉ)) -
★とっこ2014/01/28 09:43
味の染みた大根は最高ですね！冬の最適ポカポカメニュー、美味しかったです☻
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