うまい! ホタテとアスパラとエノキのマスタード炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ホタテを一口サイズに、エノキは半分に、アスパラは、0.5mmくらいの削切りにします。
- 2 フライパンを暖め、バターを溶かします。
- 3 2にアスパラとホタテを加え、炒めます。
- 4 3に火が通ったら、エノキとマスタードを加え、軽く炒めて味を整えます。できたら、皿に盛りつけて、パセリを軽くふって完成!
きっかけ
ホタテを使って、美味しい物を!と思い作りました。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーを軽くふると、さらに美味しくなります。
- レシピID:1020005917
- 公開日:2013/02/24
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