おでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鳥もも肉は、皮を剥いで食べやすい大きさに切っておく。
大根は、2センチの輪切りにしておく。 - 2 ちくわ、厚揚げは、食べやすい大きさに切り、餃子天ぷらと共に、熱湯を回しかけておく。
- 3 大根は、米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮ておく。
- 4 卵はゆで卵にして殻をむいておく。
- 5 大きな鍋に○の調味料を入れて茹でた大根、ゆで卵、２の材料、鶏肉を入れて、沸騰したら、弱火にして２０分程コトコト煮る。
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