白身魚のフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白身の魚は、たべやすい大きさに切って、酒大さじ１をふりかけて３０分程おく。
- 2 キッチンペーパーで余分な水分を取り塩コショウをする。
- 3 魚に小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけ、１７０度に熱した油で、両面色がつくまで揚げる。
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