おもてなしにも♪鶏もも肉のスタミナサラダ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は皮をとり、大きめの一口大に切る。
肉の厚い部分には切り込みを入れる。
ビニール袋に入れ、塩麹、酒をいれてもみこんでおく。（３０分～） -
2
もやしと水菜は多めの湯をわかしてさっと茹で、ざるにあけて、水で冷やす。
ぎゅっとしぼって皿に盛りつけておく。 -
3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鶏もも肉を焼く。
中までしっかり火が通ったら、焼き肉のたれを投入して味を絡める。
★簡単でＯＫです。 -
4
鶏肉は、２の皿に取り出して盛りつける。
フライパンに余ったたれを強火で熱して、とろみがつくくらいに煮詰め、鶏肉と野菜にまわしかけたらできあがりです♪
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すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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