簡単♪豚肉×長ネギのうどん♪ レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 長ねぎは斜めに薄く切っておく。
-
2
鍋に、豚肉、長ねぎ、水を入れて煮立たせる。
アクが出てくるので丁寧に取る。
水分が少なくなってしまったら少し足す。 -
3
しょうゆ、みりん、かつおだしを入れる。
味見をして薄いようなら塩で味を調える。 -
4
うどんを入れて煮立たせて1分ほどでできあがりです。
丼に盛り、青ネギと大根おろしを好みでトッピングしたら完成♪
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 豚肉×長ネギのうどん

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