豚ひき肉の蒸しだんご レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 230g
- 玉ねぎ 小1個
- ●塩・こしょう 少々
- ●小麦粉・片栗粉 各大さじ2
- ●卵 S1個
- ●にんにく（すりおろし） 1片分
- ●しょうが（すりおろし） 1片分
- 片栗粉 適量
- しょうゆ、からし 適量
作り方
- 1 ボウルにひき肉と、みじん切りにした玉ねぎを入れ、Aを加えて捏ねる。
- 2 ねばりが出てひとまとまりになってきたら、ひと口大に丸める。
- 3 蒸し器に耐熱皿（または耐熱シート、濡れ布巾など）をセットし、火にかける。
- 4 ②の表面にたっぷり片栗粉をまぶしつけ、蒸気のあがった蒸し器に並べ入れ、ふたをして5分ほど蒸す。
- 5 器に盛り、からしじょうゆを添える。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豚ひき肉の蒸しだんご
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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