7品目のヘルシー煮豆 レシピ・作り方
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材料(4〜6人分)
作り方
- 1 こんにゃく、しらたき、油揚げはまとめてざるに入れ、湯通しする。冷めたら食べやすい大きさに切る。
- 2 切干し大根と刻み昆布はぬるま湯に5分ほど浸け、水けをしぼる。人参は輪切りから細切りにする。
- 3 鍋にごま油を熱し、1、2を入れ、炒める。油がまわったら水100cc、●印の調味料、大豆を入れ、ひと混ぜしてふたをし、5分ほど煮る。
- 4 しょうゆを加えて再びふたをし、5分ほど煮る。
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
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- 7品目のヘルシー煮豆
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