臭みを抑えて☆みんなが食べやすい牛レバー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛レバー １パック
- 牛乳 40ｃｃ
- レバーのタレ 50ｃｃ
- 粉山椒 少々
作り方
-
1
レバーを牛乳に、浸す。
(両面） -
2
熱したフライパンに、薄く油を引く。
①を並べる。
両面を焼く。 -
3
レバーのタレを絡ませながら炒める。
出来上がりに粉山椒を少々♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 牛レバーの炒め物
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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レバーがきらいな娘のために！
少しでも美味しく食べてほしい♪♪