ふわふわ豆腐がおいしい☆マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目切り、長ネギ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。しめじは根元を切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうが、にんにくを炒める。香りがたったら挽き肉、長ネギ、しめじを入れ炒める。
- 3 挽き肉の色が変わったら豆腐と★の調味料を入れて2～3分中火で煮立たせる。
- 4 弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり！
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- 料理名
- マーボー豆腐
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しえ5-552011/07/03 08:32
きのこがなかったので、キムチを入れてみました★
やっぱり、夏は熱いものをヒーハーいいながら食べるのが一番ですよね♪
ご馳走様でしたヽ(〃^・^〃)ノ
レシピへのコメント
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子供用を先にとりわけ、後から豆板醤を少量の酒で溶いて入れれば、気にせずピリ辛が楽しめます♪