豚肉とにらのスタミナ塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚小間切れ肉 150g
- にら 1/2束
- えのき 1/2株
- 人参 1/3本
- オクラ 2本
- サラダ油 大さじ1
- ●塩・こしょう 少々
- ●にんにく（すりおろし） 1片分
- ●ぽん酢 お好みで
作り方
- 1 にらは幅5㎝ほどに切る。えのきは根を落とし適当にばらす。人参は細めの拍子木切りにする。オクラは洗ってうぶ毛をこすりとり、輪切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、人参、オクラ、えのき、豚肉の順に加え、炒める。
- 3 豚肉に火が通ったら●印の材料とにらを加え、にらがしんなりするまで炒め、火を止める。皿に盛り、好みでぽん酢をかける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚肉とにらのスタミナ塩炒め
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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