山菜炊き込みおこわ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- もち米 1合
- ●水 100cc
- ●だし昆布 1枚（15×20㎝ぐらい）
- ●山菜ミックス（水煮） 100g
- ●こんにゃく（小さく切る） 100g
- ●酒・みりん・白だし 各大さじ1
- ●塩 少々
作り方
- 1 米ともち米は研いで水に1時間以上さらしておく。
- 2 小鍋に●印の材料をすべて入れ、弱火で約10分煮る。
- 3 ①の水分をひたひたまで減らし、冷ました②の汁だけをざるでこし入れる。
- 4 水を3合より若干少なめになるよう加え、具を加える。手でざっと混ぜて、炊飯器に入れて普通に炊く。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 山菜炊き込みおこわ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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