鶏肉のガーリックマヨソテー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
harashoooooooo
超簡単なマヨ調味液に漬けて焼くだけ！ムネ肉なのにパサつかず、ジューシーに仕上がります。ごはんがすすむ味で、旦那ウケも★★★★★！
材料（2人分）
作り方
- 1 ①鶏肉は余分な脂と皮を適度に落とし、2枚にそぎ切りにする。厚みを均等にするため、包丁の背でたたく。
-
2
②Aをすべて混ぜ合わせ、①に両面塗りつけ、しばらく置く。（肉が入っていたトレイをバットがわりに使うと便利！）
- 3 ③フライパンにオリーブオイルを熱し、②に片栗粉をまぶして並べ入れる。表面にキツネ色の焼き色がついたら裏返して火を弱め、ふたをして5～10分、中までしっかり火を通す。
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関連情報
- 料理名
- チキンソテー
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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