ミネストローネ レシピ・作り方

ミネストローネ
桃直
桃直
具だくさんのトマトスープです。
粉チーズをかけてアツアツでどうぞ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 具材を一口大の大きさに切る。(細かくきっても良いです。)
    ニンニクは、みじん切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブ油とみじん切りのニンニクを入れて炒め、ベーコン、ウィンナーを入れて炒める。
  3. 3 さらに野菜を入れて炒め合わせ、塩胡椒をする。
  4. 4 油が全体に回ったら、水を加えて沸騰させる。沸騰したらあくをとる。
  5. 5 固形スープのもと、トマト缶を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
  6. 6 味をみて塩胡椒で味を調え、盛りつけて、パセリを散らす。お好みで粉チーズをふりかけて食べる。

きっかけ

トマト味のスープが飲みたくて作りました。

おいしくなるコツ

材料は、お好みで小さく切っても一口大でも美味しいです。 野菜は、他に白菜やキャベツも合います。

  • レシピID:1020000920
  • 公開日:2011/02/08

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマトスープトマト缶
料理名
スープ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(96件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2018/10/19 20:40
    ミネストローネ
    美味しかったです!
  • はるしおんママ
    はるしおんママ
    2018/07/21 17:59
    ミネストローネ
    微妙に余ったトマト缶と、残り物野菜で^_^
    ご馳走さまでした♪
  • あぽちょふ
    あぽちょふ
    2018/03/11 19:42
    ミネストローネ
    はじめまして。
    じゃがいもがごろっと存在感があって美味しかったです。
    ごちそうさまでした。
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2017/09/10 20:06
    ミネストローネ
    残り野菜をタップリで作ってみましたぁ~♪(*´∀`)とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 桃直
    桃直
    2011.02.22 18:37

    コメントありがとうございます☆
    手作りのトマトでミネストローネ、きっと格別な味でしょうね~
    ぜひ作られたら感想を聞かせて下さい(^^)♪

  • drippy11
    drippy11
    2011.02.21 09:49

    「ミネストローネ」という名前はよく聞くけれど、レシピを知りませんでした。今度作ってみます。私の家庭菜園ではトマトをたくさん作るので、トマト料理のレパートリーを広げているところです。とても参考になりました。ありがとう。お気に入りレシピに登録させていただきますね。

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る