お味噌入りコーンたっぷりチャーハン レシピ・作り方

お味噌入りコーンたっぷりチャーハン
  • 約30分
Jinka
Jinka
残りご飯を使った
コーンたっぷりめのチャーハン。

材料(2-3人分)

  • 小さめ人参 1本
  • コーン缶 大さじ4-6
  • 長ネギ 3-4つまみ
  • 赤パプリカ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • こんにゃくご飯 2~3膳
  • 1個
  • ベーコン 3-4枚
  • ギーバター 大さじ1~2杯
  • ☆味噌 小さじ1/2
  • ☆はちみつ 小さじ1/2
  • ☆みりん 小さじ1/2
  • ☆料理酒 小さじ1/2~1
  • ☆水 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1-2杯
  • ごま油 2-3回し
  • スライスマッシュルーム ひとつかみ

作り方

  1. 1 ベーコンは細かく刻んで、ごま油を入れたフライパンに加えてカリカリになるまでしっかり炒める。
  2. 2 野菜とマッシュルームは細かく刻み、コーン缶のコーンと共に1に加えて炒める。
  3. 3 温めたご飯に卵を割り落とし、しっかり混ぜたら、2に加えてしっかり混ぜながら炒める。
  4. 4 ☆を小さめのボウルに入れて味噌をしっかり溶かしながら混ぜたら、3に回し入れて引き続き炒める。
  5. 5 4に醤油を回し入れてざっくり混ぜたら、塩コショウを振りかける。
  6. 6 5をざっくり混ぜたら、火を止めて器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

残りご飯を使ってチャーハンを作りました。

  • レシピID:1010046453
  • 公開日:2023/08/21
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