ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は3cmほどの厚さのいちょう切りにする。
- 2 鍋に大根と昆布を入れ、大根が浸るくらいの水を入れて火にかける。
-
3
沸騰する直前に昆布を取り出す。
大根は柔らかくなるまで弱火で煮る。 - 4 ○を小鍋に入れてよく混ぜて火にかける。沸騰したら火を止める。
- 5 3を器に盛り、4をかけ、千切りにした柚の皮を散らす。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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