簡単♪きんぴらごぼう♪甘さ控えめ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうはよく洗い、たわしやアルミホイルを使って皮を擦り洗い(皮は剥かなくても大丈夫！)千切りにして5分ほど水に浸しアク抜きする。
人参も洗って皮を剥き、千切りにする。
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2
フライパンを熱しごま油で、ごぼうと人参を入れ、中火でごぼうがしんなりするまで炒める。
-
3
◎の調味料を投入して、中火のまま水分が無くなるまで炒める。
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4
水分が無くなってきたら弱火にして、すりゴマを投入し、軽く混ぜ合わせたら火を止める。
- 5 器に盛り分け、お好みですりゴマをトッピングして出来上がり♪
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あっという間に出来上がり♪
砂糖の量を以前のレシピの半分にしました。
甘いのが苦手だとこちらの方が良い感じです。