大根の葉食べきり！大根の葉＆桜海老の簡単ふりかけ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
sawa.rarara
大根の葉を捨てずに有効活用。胡麻油を敷いたフライパンで桜海老と塩昆布と一緒にさっと炒めます。カルシウムが豊富なふりかけが出来上がり～♫
材料（2～3人分）
- 大根の葉 150ｇ
- 桜海老 大3
- 塩昆布 2つまみ
- 胡麻油 少々
- 胡麻 少々
作り方
- 1 大根の葉を沸騰させたたっぷりの湯（分量外）でさっと茹でる。氷水に漬けて冷ましたら、水気を絞る。細かく切る。
- 2 フライパンに胡麻油を敷いて熱する。大根の葉、桜海老を入れて炒める。塩昆布、胡麻を加えて更に炒めて、火を止める。
- 3 お皿に盛りつける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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