鍋で簡単、海老と鮭のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭の切り身は皮を取り除き、1/3〜1/4の大きさにカットしてビートルート缶の汁と共に鍋に入れる。
2. 2 茹で海老は、頭と殻、背腸を取り除いて1に加える。
3. 3 ネギは細かく刻み、冷凍れんこんと共に、2にたっぷり加える。

   

4. 4 3にマッシュルームスープ缶を加える。
5. 5 4のスープ缶にココナッツミルクを加えて、側面にこびりついたスープを洗い流すようにして、4の鍋に加える。
6. 6 5を軽く混ぜたら、蓋をして火にかける。

   

7. 7 具材に火が通ったら、火を止めて器に盛り付ける。