レタス消費!簡単レタスチャーハン レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 にんにくとネギをあらくみじん切りにしてフライパンへ
-
2
レタスはざくぎりにして、卵は溶いておく
ご飯が冷たかったら温めておく -
3
フライパンに入れておいたにんにくとねぎを油大さじ2で中火で炒め、
香りが出たらとき卵を入れる -
4
卵が半熟の状態でご飯2合を入る
ここから強火で炒め、丸鶏ガラスープの素大さじ1も入れる - 5 レタスを入れて、醤油大さじ1とオイスターソース大さじ1/2を入れ味が全体に回るように炒める
- 6 最後に塩コショウをお好みで振って完成です!!!
きっかけ
残り野菜を消費したくて作りました^ ^ 我が家では定番です!
おいしくなるコツ
にんにくとねぎは細か過ぎると焦げやすいので荒めが美味しくできます! 味見しながら調味料は足してください! ご飯1合で作るときは材料半分でOKですが、卵とにんにくは多い方が美味しいのでそれぞれ2つづつがおすすめです!
- レシピID:1010043663
- 公開日:2021/12/05
関連情報
- カテゴリ
- レタスチャーハン
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本格!!という感じではないですが、それなりに美味しくできます^ ^