ブロッコリーと梅のすまし汁 レシピ・作り方

ブロッコリーと梅のすまし汁
  • 約15分
Su-Su
Su-Su
ブロッコリーといえば洋風のイメージですが、梅と一緒にお澄ましにしても、意外といけます^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と昆布茶を入れて沸騰させる。
  2. 2 その間に、ブロッコリーを小房に切る。茎の部分はイチョウに切る。梅干しは種をとり細かく刻む。
  3. 3 1にブロッコリーの茎と梅干しを入れる。
  4. 4 火が通ってきたらブロッコリーの房の部分を入れさっと火を入れすぐに火を止めて完成!

きっかけ

余り物消費。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの房はすぐに火が通り、色が悪くなってしまうため、鍋に入れたらすぐに火を止めましょう。余熱でどんどん火が入ります。

  • レシピID:1010041914
  • 公開日:2021/07/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー梅干し
Su-Su
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る