大根と鶏肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根の皮をむいて、いちょう切りにします。
大根の茎の部分も、気にならない人は、小さめに切っておきましょう。 - 2 鶏もも肉も一口大にカットしておきます。
- 3 熱したフラピンに油を敷いて、大根と、鶏もも肉を投入します。
- 4 鶏もも肉に火が通ったら、★の調味料を入れて、酒とみりんのアルコール分が飛ぶまで、全体になじませながら炒めます。
- 5 アルコール分が飛んだタイミングで、火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、よく混ぜたら、再度、弱火で温めて、全体に少しとろみがついたら完成！
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