子供も大好き!こてっちゃんの肉味噌炒め レシピ・作り方

子供も大好き!こてっちゃんの肉味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
プリン料理人
プリン料理人
こてっちゃんとお野菜を合わせて炒めるだけで、簡単に一品できちゃいます!

材料(2人分)

  • こてっちゃんコク味噌味(加熱済み) 150g
  • えのき 1個
  • なす 1個
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 えのきと茄子を洗う
  2. 2 えのきの石づきをカットする
  3. 3 茄子は一口サイズにカットする
  4. 4 フライパンにサラダ油をいれ、茄子を中火で炒める
  5. 5 軽くしんなりしたら、えのきとこてっちゃんを入れ、味噌が全体に絡むように炒める
  6. 6 味見をしてえのきとなすに火が通っていたら完成!

きっかけ

こてっちゃんの味噌味が売っており、野菜と炒めたら美味しそうだなと思ったことから

おいしくなるコツ

とにかくしっかりと火が通ればOK

  • レシピID:1010040462
  • 公開日:2021/04/11
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カテゴリ
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