水菜のサラダナムル レシピ・作り方

水菜のサラダナムル
  • 約30分
きばな
きばな
水菜は冷水でパリッとさせてから・・・・

材料(1~2人分)

  • 水菜 1袋
  • ごま油(濃厚) 小さじ1/2~1
  • ★うすくち醤油 小さじ1/2~1
  • ★おろし大蒜 少々
  • 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 ◆水菜は葉先だけをちぎる

    ◆たっぷりの冷水に、パリッとするまで浸ける

    ◆サラダスピナーなどで、完璧に水切りする
  2. 2 ◆ボウルに「1」を入れ、ごま油をさっくりと和える

    ◆(★)を加えて和える

    ◆盛りつけて、白ごまを指で潰しながらふりかける

きっかけ

オカズや酒肴で

おいしくなるコツ

供す直前に和える

  • レシピID:1010040218
  • 公開日:2021/03/23
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