切り干し大根のナムル レシピ・作り方
材料（5-6人分）
作り方
- 1 切り干し大根をお湯で戻し、絞っておく。
- 2 フライパンにごま油をひき、切り干し大根を加え少し水気を飛ばした後、小松菜、小ネギを加えて炒める。
- 3 塩、醤油を加え、しんなりしたらボウルに移す。
- 4 山椒、五香粉、中華だしの素を加えて混ぜ、冷まして完成。
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