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節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • キャベツ

    1/4個

  • ・塩

    少々

  • ◎ゴマ油

    大さじ1弱

  • ◎塩

    小さじ1/4程度

  • ◎鶏ガラスープの素(顆粒)

    小さじ1/2

  • ◎酒

    小さじ1

  • ◎おろしニンニク(チューブ)

    少々

  • ◎すりゴマ(白)

    大さじ1

  • ◎一味唐辛子

    小さじ1/4~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル
  • 100円以下

もやしのナムルに飽きたらキャベツVer.をどうぞ♪
焼肉のお供にいかが?

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにし、塩少々を入れたお湯でさっと茹でる。
    (余熱で火が通るので茹で過ぎ注意)
    ザルに上げ、粗熱をとる。

  • 2

    ボウルに◎印の調味料を混ぜ合わせる。

  • 3

    キャベツが温かいうちに水気をしぼり、2のナムルダレに加える。
    手でタレを揉み込むように和える。

  • 4

    ニンニクと一味は好みで加減してください。

  • 5

    キャベツの量によってはしょっぱくなってしまうので、塩は味見をしながら加減してください。

  • 6

    焼肉に添えて焼肉丼にしてもおいしいです♪

  • 7

    「みんなが選んだ楽天レシピの大人気おかず」に載せていただきましたヽ(´▽`)/

  • 8

    <ナムルレシピ>
    もやしとほうれん草のナムル
    レシピID:1270005638

  • 9

    <ナムルレシピ>
    もやしと韓国海苔のナムル
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  • 10

    <ナムルレシピ>
    春菊のナムル
    レシピID:1270004210

きっかけ

もやしのナムルばかりだと飽きるので、キャベツVer.を考えました。

おいしくなるコツ

キャベツが温かいうちの方が味が馴染みます。
水気をしぼる時に素手だと熱い場合は、使い捨てのビニール手袋を使うといいですよ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1270004822

公開日:2014-03-05 02:37:41.0

つくったよスタンプ 89件

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つくったよレポート 130件(121人)

  • 2018.11.22

    めちゃくちゃおいしいです!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.11.18

    あまり辛くなりませんでしたが、とても美味しく作る事が出来ました。家族も、美味しい美味しいと言って食べてくれました。また作りたいです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.11.12

    とても美味しかったです!
    また作りたいと思います(* ॑꒳ ॑* )⋆*

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.10.25

    3回目のリピなのでわかめとネギと少しレモン果汁を追加してみました!とても美味しかったです!

    レモン汁を入れるとさっぱりして美味しそうですね!
    初れぽありがとうございますヽ(^o^)丿

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.02.20 14:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年2月20日(月)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

らるむ。
らるむ。 2014.04.19 06:51

ありがとうございます!
Pickupレシピコーナーへの登場は初めてなので、とても嬉しいです(≧∇≦)

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.04.18 18:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月22日(火)のPickupレシピコーナーに、らるむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
キャベツのピリ辛塩ナムル
料理用途
普段の料理

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