大根の葉で簡単ナムル❤️ レシピ・作り方
![大根の葉で簡単ナムル❤️](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a20c6294b44e3fef6e11f7812ce7c082d7c5a251.00.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3〜4人分)
- 大根の葉っぱ 大根1本分
- 塩 小1
- 水 100ml
- ●ごま油 大1弱
- ●塩 小1/2
- ●ニンニクチューブ 少量
- ごま 適量
作り方
- 1 大根の葉は綺麗に洗い4cmくらいにカット。フライパンに並べて塩と水を入れフタをし、強火で2分、火を止め2分待ちます。
-
2
蒸した大根の葉を水に取り、そのあとギュッと水気を絞ります。
-
3
●の調味料を混ぜ合わせます
-
4
大根葉と調味料を和え、ごまをふったら出来上がりです!
-
5
作ったものの、やっぱり苦い!と言う方に。茹で人参やハムを足すと、苦味がほんの少しマシになるような?
きっかけ
毎年立派な大根葉を頂くので❤️
おいしくなるコツ
大根葉は痛みやすいので、手に入ったらすぐ調理。大根葉の苦味が大丈夫な方、大根葉を味わいたい方用レシピです。
- レシピID:1350020529
- 公開日:2020/11/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のナムル
![ぴーこず☆113](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d400bdb56a5e1443e4a9a89b47f90f10cac98600.00.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません