そぼろ弁当＊あいびき肉 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
◆人参は皮をむいて繊切りにする
◆フライパンに入れ、（☆）を加えて強火にかける
◆かき混ぜながら加熱し、しんなりしたら火を止めて取り出す - 2 ◆「1」のフライパンに油の半量を熱し（中火）、よく混ぜた（＊）を流し入れて炒り卵を焼き、取り出す
-
3
◆「2」のフライパンを強火にし、残りの油とあいびき肉を加え、ポロポロになるまで炒める
◆（★）を加えて炒りつける
◆味が絡まったら、火を止めて取り出す -
4
◆しろ菜は細かく刻む
◆弁当箱にごはんを詰め、「1」・「2」・「3」・しろ菜を彩りよく乗せる
◆胡瓜の漬物と紅しょうがを添える
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