ごぼう鶏つくね＊弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆ごぼうはササガキにして、水にサッと晒す
◆笊にあげて水をきり、ぺーぱータオルに包んで優しく絞る -
2
◆ボウルに鶏ひき肉と（＊）を入れ、よく練る
◆「1」を加え、混ぜる -
3
◆フライパンにごま油を熱し（中火）、「2」を食べやすい大きさにまとめて焼く
◆焼きめがついたら返し、火を弱める -
4
◆「3」が焼けたら、（★）を加えて炒りつける
◆味がからまったら火を止め、取り出して粉山椒をふる - 5 ◆弁当箱に、「4」と（☆）を彩りよく詰める
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