胡瓜のチーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆胡瓜は横に置き、ピーラーで薄く剥く
   
   ◆何枚か剥き、種が見えてきたらヒックリ返し、同じように剥く
   
   ◆種が見えてきたら、剥くのは止める
2. 2 ◆薄く剥いた胡瓜に塩をまぶし、10分ほどおく
   
   ※残った胡瓜は、サラダなどに利用する
3. 3 ◆胡瓜をペーパータオルの上に広げ、余分な水分をとる
   
   ◆スティックチーズは3つに切る
   
   ◆チーズ1つに胡瓜1枚を巻きつけ、巻き終わりに楊枝を深く刺す

   

4. 4 ※2～3つ、まとめて楊枝に刺してもいい