おかか梅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 梅干し（大きめ） 2粒
- 鰹節 大さじ2～3
- みりん 小さじ1～2
- 醤油 少々
作り方
-
1
◆フライパンに鰹節を入れ、弱火にかける
◆かき混ぜながら乾煎りする
◆カリッとしたら火を止め、ボウルに移して冷ます -
2
◆梅干しは、種を取り除いて包丁で叩く
◆ボウルに入れ、鰹節を加える
-
3
◆みりんと醤油を加えてよく混ぜる
※おにぎり、ごはんのとも、お弁当、お茶漬けなどなど
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